今日は、AOのソーセージの美味しい秘密、ちょっと教えま〜す！
AOのホットドッグを食べたことがある方なら、気づいたかもしれません。
「あれ？このソーセージ、ちょっと太くない？」
そうなんです！実はこのソーセージ、AOのためにじぃじにお願いして、特別に作ってもらっているんです。
🌭 なぜ、太くしたの？
理由はとってもシンプル。
ひと口かじったときに、お肉の旨みを思いっきり楽しんでほしいから！
パリッとした天然腸の食感。そのあとに広がる、ジューシーなお肉の旨み。
パンやソースと一緒に食べても、ソーセージの存在感はしっかり！AOのホットドッグは、やっぱりソーセージが主役なんです。
🐷 もうひとつ、美味しさの秘密。
実は、太さだけじゃないんです。
AOのソーセージを作っているのは、茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」。じぃじが守り続けているのは、100年受け継がれてきたソーセージ作りの技術です。
国産豚のお肉を使い、天然腸に詰め、昔ながらの製法で丁寧に。そして、直火式スモークで仕上げています。
香ばしい香りも、美味しさの大切な秘密。こうした積み重ねが、あのひと口につながっているんですね。
🍳 お店でも、おうちでも楽しめます！
AOでは、焼きたてのホットドッグをお店で楽しめます。テラス席で、のんびり味わうのもおすすめです！
そして、おうちでも。
朝食に焼きたてのソーセージを添えたり。休日に家族でホットドッグを作ったり。BBQで、ビール片手に楽しんだり。
いつもの食卓が、ちょっと楽しくなりますよ！
ご自宅用のソーセージは、お店やAOのオンラインショップでもご案内しています。まずは、ジャーマンヴルストから楽しんでみてくださいね！
🐾 そういえば、最近こんなことが。
AOが生まれたきっかけは、長女の「じぃじの味を、もっとたくさんの人に知ってもらいたい！」という想いでした。
そんな長女が最近、「私もソーセージを作ってみたい！」と言い始めたんです。
じぃじの味を伝えたいと思っていた子が、今度は自分でも作ってみたいなんて。なんだか、ちょっとうれしいですね。
いつか本当に挑戦する日が来たら、その様子もご紹介したいと思います！
それでは、今日はこのへんで。まずは一本、そのままで！ 🌭
